Исследователи из института США рассказали о воздействии моркови на зрение
Исследователи из института США решились завершить спор о связи зрения и употребления моркови. На самом деле есть доводы, которые доказывают, морковь полезна для глаз, речь идёт о бета-каротине, который попадая в организм трансформируется. И уже появляется ретинол. А он как известно, очень полезен для роговой оболочки глаз. Как быть, есть каждый день морковь? На самом деле зрение полностью не восстановится, если даже ежедневно съедать много моркови. Но она не даст ситуации усугубиться.
Мнение Джона Столярчика
Устав от постоянных споров по поводу моркови, Джон Столярчик решил поговорить о морковном мифе. По его мнению, это ложное утверждение, которое появилось в Великобритании, когда была Вторая мировая война.
Морковь в Великобритании
Так как воздушные силы в 1940 годы хотели разбомбить на территории Великобритании стратегические объекты, было принято решение – выключить свет в каждом из районов. В те годы для борьбы с воздушными атаками пользовались радиолокационными радарами. Именно они могли заранее зафиксировать, что к Великобритании приближаются немецкие самолёты. Важно то, что информация уже была известна, а противник ещё не достигал Ла-Манша. Так как радары оказались полезными, не хотелось, чтобы враг узнал об этой технологии. Как-то же Великобритании нужно было объяснять свои успехи, и тогда придумали свою версию. И помогла в этом морковь. Тогда в прессе появилась информация о том, что употребляя в большом количестве морковь, повышается острота зрения лётчиков в темноте. Информации о том, поверил ли враг этой истории, нет. Но в это поверили многие англичане. Так как ввели военное положение, людям приходилось жить без света, многие стали думать, что можно сделать, чтобы видеть ночью также чётко, как и днём. Прошло время, и вера англичан в пользу употребления моркови только окрепла. Так как появилась рекламная кампания, в которой выступал Доктор Морковь.
Когда же в Великобритании стало не хватать продуктов, министерство с удовольствием воспользовалось мифом о моркови. И уже в 1941 году британцам говорили, что нужно выращивать овощи. Так как они помогут сэкономить другие продукты питания. Эта кампания стала исторической. И именно морковь постоянно фигурировала в агитационных материалах. Через какое-то время военная пропаганда стала угасать. И тут воспользоваться моментом решили диснеевские художники. Прошло время и уже в мультиках США появились анимированные морковки. Вот так и получилось, что после войны люди стали говорить о моркови как о волшебном лекарстве. Но в действительности это не так. И исследователям из института США пришлось рассказать правду.
