Салат из свеклы с соусом из меда

Необходимые продукты:
свекла - 4 шт.
мед - 2 1/2 ст. ложки
растительное масло - 1/3 стакана
сок лимонный - 1/2 стакана
анис молотый - 1 щепотка
листья горчицы или зеленого салата - 4 шт.
соль , перец черный молотый по вкусу

Свеклу отварить в воде, очистить, нарезать тонкими кружочками, а затем — соломкой.

Для соуса лимонный сок и мед перемешать, посолить, поперчить, добавить масло, снова перемешать и поместить в холодильник.

В салатник положить листья горчицы или салата, свеклу, посыпать анисом и перед подачей заправить охлажденным соусом.