Самый опасный диетический сахар

Мечта каждой девушки: поедание сахара в большом количестве и не набор лишнего веса. Эх, на дворе XXI век, а поэтому появились десятки заменителей сахара, которые вкусны, но, порой, опасны. Многие из заменителей бескалорийные, а иные могут стать стимулятором вызова рака. В рамках данной статьи стоит разобраться с тем, какие можно кушать, а какие нет, чтобы не вредить себе.

САХАР
Калорийность – 16/одна ложечка
Формы выпуска: кусковой, песок и леденцы
Использование: полуфабрикаты, кондитерские изделия, выпечка, варение, джемы, маринады, соусы и т.д.
Опасность: всасываясь в кровоток, он приводит к резкому повышению, а потом и спаду уровня глюкозы в крови. Первая опасность – лишние килограммы, вторая – увеличение риска развития диабета, третий – застревание в зубах + образование бактерий = провокация кариеса. Оптимальная доза в день – 10-12 ложек в РФ, а в США 6 для женщин и 9 для мужчин.

АЦЕСУЛЬФАМ КАЛИЯ
Калорийность – 0
Форма выпуска – порошок
Использование: газировка, жвачка, мороженое, жевательные конфеты
Опасность: в свое время ацесульфам был одобрен к использованию Управлением по контролю над продуктами и лекарствами в США. Год одобрения – 1988 г. Многие сидят на этом заменителе более двадцати лет, но они даже не подозревают о том, что вещество способствует вызову рака. Правда, пока что все сказанное выше было доказано на животных, а не на людях.

НЕКТАР АГАВЫ
Калорийность – 20/чайная ложка
Форма выпуска – сироп
Использование: сухие завтраки, сироп для добавления в чай, йогурт
Польза: нектар агавы имеет такую же консистенцию, как и обыкновенный мед, но он более сладкий. Можно добавлять его в чай, домашнее печенье и при этом дозировка будет небольшой.

АСПАРТАМ
Калорийность – 0
Формы выпуска – порошок, таблетки
Использование: жвачка, напитки, сиропы от кашля, йогурты
Опасность: аспартам был обвинен во всех смертных грехах в свое время, но никакие из обвинений не были доказаны экспериментальным путем. Несмотря на то, что обвинения не были доказаны, эта разновидность диетического сахара опасна для здоровья. Человек попросту обманывает себя и свой организм. Аспартам вызывает повышение аппетита, замедление метаболизма и приводит к быстрому набору веса.

КУКУРУЗНЫЙ СИРОП НА ФРУКТОЗЕ
Калорийность – 17/одна чайная ложка
Форма выпуска – сироп
Использование: напитки, десерты, выпечка, сухие завтраки
Опасность: этот диетический сахара используется в пищевой промышленности. Причин для столь большого распространения три – дешевизна, способность к загустению, большой срок годности. Хоть калорийность такая же, как у сахара, но такой сироп может способствовать развитию диабета и ожирению.